2011年2月8日,星期二

烘焙=爱

E小姐试图弄清楚她是否会接受杏仁燕麦浴的挑战。
燕麦浴混合物(来自ECOBEAUTY的配方)随时可用!闻到美味!
E小姐的新围裙。
E小姐钦佩她切出的心。
第一次尝试用自制糖霜制作全麦糖饼干。

芝士蛋糕-我最近的痴迷。地壳是香草和巧克力有机三明治饼干的混合物。好吃

背景饼干:杏仁香料(爱他们!)。前部:南瓜巧克力饼干。
我们最喜欢的饼干:双巧克力! (下面的食谱链接)。

我们爱在这里烘烤的爱。几乎每隔一天,我们就在制作芝士蛋糕,一些饼干,布朗尼蛋糕等。如果我们不烘焙甜点,那么我们将通过一种美味,环保的配方来制成一种新的美容产品,就像发现的那样。在 珍妮丝和劳伦·福克斯的《生态美容》.

出于多种原因,烘焙对于幼儿来说是一项极好的活动。
  • 烘焙指导方向。
  • 烘焙教数学:测量,体积等。

  • 烘焙可以教授颜色,纹理和温度。

  • 烘焙有助于创造结合的时刻和回忆。

  • 烘焙教耐心。

  • 烘焙可以带来很多创造力。

  • 烘焙是一个艺术项目。

  • 在恶劣的天气里,烘焙可以使人在室内玩得开心。

  • 烘烤教传统(烘烤古老的家庭食谱)。
  • 可以共享烘焙(将烘焙食品带给某人以改善他/她的一天)。


当我在研究生院淹没在成堆的书籍和学生论文中时,我开始在大学里大量烘烤。如果需要缓解压力,我会打包一些经过验证的巧克力曲奇(然后将其带给我的同伴或学生)。

快乐烘焙技巧:

  • 查找首选食谱,例如我们的 家庭最喜欢的饼干,但不要害怕经常尝试新食谱。我有一个文件夹,放在我的厨房里,用来放置食谱,尝试在杂志,在线或从朋友那里收集的食谱。

  • 了解如何为家人健康烘焙。可以尝试全麦面粉,坚果和亚麻籽,黑巧克力,有机乳制品(如鸡蛋和奶油芝士,龙舌兰花蜜等)。(烘烤的另一个主要好处是,与商店购买的商品不同,您可以控制成分)。由于我的糖尿病,对我来说很重要,要知道我在体内注入了什么。 (注意:我不相信使用假糖或无脂产品。适度食用真正的食物是最好的!)

  • 始终保持烘焙原料在手。您永远都不知道您两岁的孩子何时会要求烘烤饼干。你怎么不说:)

  • 投资一些对儿童友好的烘焙用具-大碗(允许搅拌混乱),有趣的围裙(我们有很多!)等。


  • 利用您的冰箱。我们可能会烤很多东西,但早餐,午餐和晚餐时不吃饼干。我们会冻结我们的烘焙食品,并在任何时候都保留各种可爱的口味,以防饼干心情袭来。而且,我们当然也会赠送很多烘焙食品!
  • 了解烘烤的乐趣!我女儿最喜欢的书是 饼干先生贝克,我喜欢阅读 糖饼干 给她。

我希望您通过烘烤来创建一个快乐的厨房,并培养可以使您的家人开心的传统和回忆。

2条评论:

  1. 我只是通过阅读您的博客文章来增加体重吗?不,但是今晚甜蜜的美梦一定会属于我的!

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  2. 哦,你说的很对,我的女孩们都很喜欢这样做。可悲的是我只是讨厌在厨房里。我是因为我不'不想让我的家人吃一堆加工的商店购买的东西,但我不'不喜欢它。我做饭/烤是因为'是一种信念,而不是一种喜悦。由于我非常不喜欢在厨房里工作,所以我是一个非常有效率的厨师!

    但是,为了他们的缘故,我一直在努力迫使自己与他们合作。他们有很多乐趣,我很喜欢看到他们的笑脸。叹。一世'会再努力一点!

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