我们奋斗了多年，以弄清楚如何和何时进餐计划和杂货店。我们每周要花很多钱去杂货店买些“东西”。下午5点才意识到这一点也很困难。我们没有晚餐计划。
当然，我们可以跑到镇上来，吃点速食。但这既昂贵又不健康。更不用说，三明治和薯条不会让我的孩子吃饱。
如果您遇到类似的斗争，我有个好消息！我们终于想出了如何为我们的大家庭用餐的计划。容易。而且方便。很高兴与您分享我们的方法。
制定进餐时间表消除了“我们要吃什么？”戏剧，到商店的过多旅行（总是浪费预算）以及对用餐的投诉。
这是您可以轻松，经济地为大家庭计划饭菜的方式。
1：写下所有饮食限制和偏好。
不要跳过这一步！拥有此基本信息很重要，这样您就不会浪费时间和金钱在家人不会吃的饭菜上。
在我们的家庭中，我们有一个不含麸质的人，两个不含乳制品的人，以及一个对坚果过敏的人。我还有一个孩子（对所有事物都对菠萝非常敏感）。除了少数例外，我们也更喜欢素食或素食。
我们是吃大量水果和蔬菜的大信徒，在可能的情况下购买有机食品，并制作便宜的便餐。 （是的，这样可以节食和健康饮食-特别是因为我们不买肉）。
我建议召开家庭会议，并询问家庭成员他们不喜欢做什么。让他们非常具体。说明哪种食物是偏爱的（包括水果，蔬菜，主菜等）以及食谱。
2：组织起来：清除！
摆脱所有过时和未使用的食谱和食谱。我有两个文件夹，里面满是我从未尝试过的杂志上撕下来的食谱。我保留了我们妈妈手工制作的两本食谱（结婚礼物）和另外两本专业食谱。
将剩下的东西捐赠给图书馆或捐赠中心。如果该书变形，弄脏或过时，请回收利用或让您的孩子将其用于艺术作品。
看一看还剩下什么。这是您的入门点。 您现在可以将哪些食谱放入进餐时间表？
3：创建主列表。
我使用表格功能创建了Word文档。 （我告诉过您！很简单！）在顶部：星期几和类别。向下，输入当天食谱标题的列。
我们决定使用类别创建一个四周的时间表。我们的如下：
-星期一：亚洲
-星期二：辣椒
-周三：意大利面
-星期四：汤
-星期五：容易
-星期六：以马铃薯为中心
-星期日：墨西哥
玩得开心！请注意，我们有一个“以马铃薯为中心”的日子和一个“轻松自在”的日子。另外，根据您的家庭，创建两周计划比四周计划可能更容易。绝对从两个星期开始；您可以稍后添加更多食谱。
4：将食谱添加到您的计划中。
这是计划中花费时间最多的部分。
开始根据类别填写您的时间表。使用您已有的食谱。填写完这些内容后，便开始搜索新食谱。
有很多神话般的博客提供免费食谱。您也可以从本地图书馆订购食谱以进行浏览。我建议打印或复制要尝试的食谱。尝试这些新食谱一次，看看您的家人是否喜欢它。如果它获得批准印章，则可以将其添加到活页夹中（请参阅步骤5）。
另外，一些“食谱”甚至都不是食谱。例如，在周日，我们的墨西哥餐之一是饭碗。这很容易：有机糙米，黑豆，黑橄榄切片，炒辣椒和洋葱。 这些添加物是精选的莎莎酱，鳄梨调味酱和奶酪。这样可以节省大量残余物，并且可以个性化。
我们也有很多自助餐。例如，泰式自助餐。我准备好所有食材并摆上调味酱。孩子们一次走下线，并创建自己的。这样，没人能声称他们不喜欢这顿饭-而且我可以确保有健康的选择。
5：创建活页夹。
您可以以不到15美元的价格创建坚固的食谱装订器！ （我告诉过您：便宜！）您需要 三环袋装活页夹, 塑料套和 分隔标签. （我把可尝试的食谱放在口袋里了。）
主文件夹位于装订夹的最前面（在袖子中）。之后，这些选项卡将使食谱井井有条。我的类别是：早餐，辣椒和汤，小菜，甜点和其他主菜。您始终可以按星期几或类别划分食谱。做任何对您有用的事！
不要无视购买塑料套！这些可以在您准备和烹饪时保护食谱。
当我在周六准备杂货清单时（在周日下午我们杂货店），我拿出活页夹，查看时间表，然后从每个计划的食谱中写下我们需要的食材。不需要很长时间。实践使完美。
其他对我们有用的提示：
-我白天做饭。作为WAHM，我具有这种灵活性。当孩子们“饿死”并抱怨时，我讨厌做饭。
-手拿水果和蔬菜。当我的孩子饭前饿了时，他们就会知道规则：从果盘里拿出一块水果。出于同样的原因，您可以将胡萝卜放在冰箱中。水果足以抑制饥饿感，而又不会填满它们，以至于他们不吃晚餐。
-双重配方可以很好地冷冻。汤和辣椒很容易加倍冷冻。另外，如果您像我一样，有时我会需要一天的烹饪时间-冷冻食品就可以解救了！
-根据季节改变餐食轮换。冬季和秋季，汤和辣椒很棒，而夏季，沙拉很适合。
-利用您喜欢的电器。我是一个 缸罐 那种女孩我没有Instapot或空气炸锅。你做你！
-做两份饭，以便第二天吃午餐！为您的孩子投资优质的保温瓶，以便将温暖的食物带到学校。
-把钱花在最重要的事情上。我刚买了一块新的巨型砧板。我也在关注这些 铜底锅碗瓢盆 因为我们十六岁了
-换碗。 我捐赠了我们的菜肴（也是16岁），因为它们体积大且易碎。相反，我买了 白色科雷尔菜。它们很轻巧，不会断裂，而且易于堆叠。 Corelle有多种设计可供选择。
-决定谁做，并坚持下去。 孩子们可以帮助购物，计划和准备杂货。尽管如果您像我一样，我有时会宣称每个人（包括我的丈夫）都需要立即离开厨房，这样我才能集中精力。
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这是我们每种口味中最喜欢的（纯素食或素食主义者）餐点，可以激发您的灵感！
星期一（亚洲）： 丰盛的蔬菜味iso汤
星期二（辣椒）： 自制素食辣椒
星期三（意大利面）： 加载希腊鹰嘴豆意大利面沙拉
星期四（汤）： 纯素食冬季扁豆炖
星期五（轻松）：冷冻比萨饼+冷冻蔬菜+水果
星期六（以马铃薯为中心）：阿拉斯加野生鲑鱼肉饼（山姆会员店），Alexia冷冻薯条（烘烤它们！）和冷冻蔬菜
星期日（墨西哥）： 地瓜藜麦和蔬菜辣酱玉米饼馅烤
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